A família reunida para comer bolinho de bacalhau. As empadinhas eram prá Daiana , que não come bacalhau( não sabe o que está perdendo...).E o papo rolou solto, depois teve a hora de rever as fotos, aquelas do tempo do "onça" que a gente revelava os filmes, e guardava , ou melhor, guarda para sempre. Essas novas tecnologias, às vezes , atrapalham um pouquinho, tão bom ter fotos nas mãos, e poder lembrar das estórias de cada uma delas...O progresso vem derrubando algumas coisas insubstituíveis em nossas vidas.
800 g de bacalhau dessalgado e desfiado
500 g de batata cozida e espremida
2 ovos
pimenta do reino
salsinha à gosto
Misture tudo numa tigela, modele os bolinhos com ajuda de duas colheres, passe na farinha de trigo, ajeite melhor nas mãos, frite em óleo, escorra , e saboreie, porque fica realmente muito gostoso.
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